醬糧魂酒，一款承載著百年歷史積淀、獨(dú)特釀造技藝與深厚文化底蘊(yùn)的佳釀，以其濃郁的醬香、細(xì)膩的口感和豐富的層次，向世人展示了實(shí)力與匠心獨(dú)運(yùn)的釀酒哲學(xué)。
醬糧魂酒誕生于赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)賴家村華貴酒廠，自創(chuàng)立以來(lái)，始終肩負(fù)“身為賴氏人，傳承醬香魂”的使命，傳承弘揚(yáng)世代相傳的釀酒技藝，賦予醬香白酒以全新的生命力。
醬糧魂酒沿襲百年賴氏祖輩代代相授的傳統(tǒng)釀造工藝，并在實(shí)踐中不斷提煉升華，形成了獨(dú)特且難以復(fù)制的釀酒體系。歷代匠人薪火相傳，嚴(yán)格遵循“端午制曲、重陽(yáng)下沙、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”的“12987”古法工藝。在時(shí)光中磨礪醬酒之魂，每一滴醬糧魂酒都蘊(yùn)含著歲月的沉淀與匠心的雕琢。
對(duì)歷史傳承的敬畏與堅(jiān)守，使得醬糧魂酒不僅富含時(shí)間的韻味，更承載了中國(guó)白酒文化的厚重底蘊(yùn)，使其在琳瑯滿目的酒品中獨(dú)樹(shù)一幟，散發(fā)出歷久彌新的魅力。
窖池，是醬香白酒釀造的靈魂所在，也是衡量酒廠實(shí)力的重要標(biāo)志。醬糧魂酒的卓越品質(zhì)，離不開(kāi)華貴酒廠那片“活化石”般的窖池群。這些窖池歷經(jīng)歲月沉淀，窖泥中蘊(yùn)含的豐富微生物群落已形成獨(dú)特的生態(tài)系統(tǒng)，為酒體的發(fā)酵提供了無(wú)可比擬的環(huán)境。
每一口窖池都是一個(gè)微生態(tài)系統(tǒng)，隨著時(shí)間的推移，窖泥中的微生物種類與數(shù)量日益豐富，形成獨(dú)特的“窖池微生物群落”，賦予醬糧魂酒豐富而獨(dú)特的香氣層次。年復(fù)一年，窖池在歲月的洗禮中愈發(fā)醇熟，每一滴酒液都仿佛被注入了時(shí)光的力量，使得醬糧魂酒的風(fēng)味更加馥郁醇厚，展現(xiàn)出風(fēng)華絕代的魅力。
每一滴醬糧魂酒都在這些古老的窖池中歷經(jīng)歲月的醞釀，汲取大地之精華，最終轉(zhuǎn)化為醇厚醬香，賦予其深邃且復(fù)雜的風(fēng)味。窖池的珍稀與獨(dú)特，無(wú)疑是酒廠實(shí)力的有力佐證，也是醬糧魂酒醬香濃郁、口感醇厚的源頭所在。
醬糧魂酒深諳“酒是陳的香”的道理，始終堅(jiān)持大規(guī)模、高標(biāo)準(zhǔn)的老酒儲(chǔ)備。酒廠內(nèi)，一座座靜謐而莊重的儲(chǔ)酒庫(kù)，猶如一座座沉睡的寶藏，靜靜存放著年份各異的優(yōu)質(zhì)原漿。這些老酒在適宜的溫度、濕度環(huán)境中，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的時(shí)光洗禮，酯化反應(yīng)持續(xù)進(jìn)行，酒體愈發(fā)豐滿醇厚，香氣更加馥郁協(xié)調(diào)。
酒廠的儲(chǔ)酒設(shè)施嚴(yán)格按照恒溫、恒濕、避光、通風(fēng)等標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，確保每一滴老酒都能在最佳環(huán)境中緩慢陳化，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)的飛躍。豐富的老酒儲(chǔ)備，不僅為醬糧魂酒廠的產(chǎn)品線提供了豐富的調(diào)配資源，使其能推出不同年份、不同風(fēng)格的高端產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者多元化需求。
在勾調(diào)過(guò)程中巧妙融入不同年份的老酒，使每一瓶醬糧魂都凝聚了歲月的精華，呈現(xiàn)出層次豐富、余味悠長(zhǎng)的品飲體驗(yàn)。這一龐大的老酒庫(kù)存，不僅是華貴酒廠雄厚實(shí)力的直觀體現(xiàn)，更是醬糧魂酒品質(zhì)超群、價(jià)值非凡的重要保障。醬糧魂酒其背后所依托的歷史傳承、珍貴窖池以及豐厚老酒儲(chǔ)備，無(wú)不彰顯出酒廠深厚的底蘊(yùn)與強(qiáng)大的實(shí)力。每一滴醬糧魂酒，都是對(duì)傳統(tǒng)工藝的虔誠(chéng)守護(hù)、對(duì)釀酒科學(xué)的精準(zhǔn)把握以及對(duì)品質(zhì)生活的執(zhí)著追求的結(jié)晶。品鑒醬糧魂酒，便是品味一段穿越時(shí)空的歷史傳奇，體驗(yàn)一場(chǎng)醬香盛宴。
